Чорба от патица

mandja55

 

Необходими Продукти
  • патешко месо - 1 кг крила, бутчета
  • моркови - 1 брой, по – голям
  • целина - 1/2 глава
  • праз - 1/3 стрък
  • картофи - 1 – 2 броя
  • яйца - 1 брой
  • кисело мляко - 150 г
  • черен пипер - смлян
  • сол - на вкус
  • магданоз
  • лимони

 

Приготвяне на Чорба от патица

Почистете патешкото и го сложете да се свари добре в 2 литра вода. 

След това прецедете бульона и отделете месото от кокалите. 

Върнете на котлона, като добавите ситно нарязаните зеленчуци. 

Оставете да ври около 30 минути и добавете подправки на вкус. 

Снемете от котлона готовата чорба от патица и застройте с разбитите яйце и кисело мляко. 

Добавете накълцан магданоз и поднесете с парче лимон.

About these ads

Вашият коментар

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Промяна )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Промяна )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Промяна )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Промяна )

Connecting to %s